Menù Estivo

Menù Estivo

Vitello tonnè 63° C €10,00
“Carpaccio” di angus irlandese con parmigiano Reggiano
e aceto balsamico DOP
€15,00
Spaghetti al lambrusco con tartufo nero estivo €12,00
Tortelli ai funghi porcini con pancetta e noci €12,00
Trittico di tartara (cavallo, vitello e manzo) €20,00
Uovo “barzotto” con crema di formaggi, asparagi e tartufo nero €10,00
Tonno fresco con crema di borlotti e cipolla di Tropea €12,00
Insalata ricca con carne salada trentina €12,00
Filetto di maiale affumicato con salsa alle pesche €12,00